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Sous Chef

Milano, MI, Italia

Job Type

Full Time

Luxury Hospitality

About the Role

Siamo alla ricerca di una figura da Sous Chef per un luxury restaurant nel cuore di Milano.

Job Description

Per un rinomato ristorante di lusso a Milano, siamo alla ricerca di una figura da Sous Chef appassionata e talentuosa per contribuire al successo culinario del nostro team.


Responsabilità:


  • Collaborare con lo Chef Executive nella creazione e nell'esecuzione di menu di alta qualità.

  • Supervisionare le operazioni quotidiane in cucina per garantire standard elevati.

  • Formare e guidare il team di cucina, assicurandosi che gli standard siano rispettati.

  • Mantenere gli standard di sicurezza alimentare e igienica.


Requisiti:


  • Esperienza comprovata come Sous Chef, preferibilmente in contesti di ristoranti di lusso.

  • Creatività culinaria e capacità di leadership.

  • Abilità nella gestione del personale e delle operazioni di cucina.

  • Attitudine alla collaborazione e alla comunicazione efficace.


Istruzione ed Esperienza:


  • Diploma o formazione professionale in Cucina.

  • Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in contesti gastronomici di lusso.


Invia ora la tua candidatura!

Inviando il proprio CV si autorizza il trattamento dei propri dati personali ai sensi dell’art. 13 Dlgs 196 del 30 giugno 2003 e dell’art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.

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